Păstor vlah din Banat Informațiile despre obiceiurile culinare regionale din timpul migrației popoarelor și a evului mediu timpuriu sunt extrem de limitate din cauza lipsei izvoarelor istorice scrise. Este probabil ca din această perioadă să provină obiceiul fezandării cărnurilor sub șa, adus de armatele de călăreți din stepa euroasiatică.

Potențialul viitorului: Plasture adeziv alimentat de inteligența artificială pentru restabilirea vorbirii la persoanele cu tulburări de voce

Sigur nu ati vazut toata colectia. Aveti retete si retete romanesti si foarte ieftine: peste prajit in malai, ardei copti cu smantana si mamaliga, mancare de praz, piure de spanac, pastai de fasole cu marar si usturoi, mancare de pastai cu suc de rosii, dovlecei cu iaurt si usturoi, paste cu sos de rosii (reteta italiana dar foarte ieftina).

Tarta cu fructe de padure si crema de vanilie are o crustra frageda cu unt, crema foarte fina de vanilie si multe fructe proaspete.

Somon la cuptor, o reteta simpla, rapida si inedita pentru un file de somon fraged, aromat si gustos. Cum se pregateste somonul la cuptor si care sunt secretele pentru cel mai bun somon? Vezi cum se face somonul la cuptor in hartie de copt!

O precizare: dacă doriți, ceapa se poate căli câteva minute într-o crăticioară cu one linguriță de ulei. Drept să vă spun, de ani de zile am renunțat la a mai encounter asta. Chiftelele ies foarte bune și cu ceapa crudă, cu singura condiție să fie fin tocată.

Friptura de porc a la Turda – Amesteca boiaua cu piperul macinat si sarea.Pune carnea intr-un castron mai mare sau intr-o cutie cu capac.Freaca ceafa de porc cu amestecul de condimente.Pune laptele peste ceafa condimentata. Acopera castronul sau cutia, apoi las-o la frigider timp de minim three ore, cel mai bine peste noapte.Curata usturoiul si zdrobeste cateii de usturoi. Pune two-three linguri de untura in tava pe care o vei folosi. Jumatate din cantitate o folosim pentru metoda cuptorului si cealalta jumatate o pastram pentru prajit.

E usor de facut: tai puiul bucati, pui in cratita 2-3 linguri de ulei si perpelesti usor puiul. Scoti puiul si adaugi o ceapa taiata marunt, cu un strop de apa si amesteci pana se inmoaie ceapa. Adaugi si carnea de pui, apa cat sa acopere, capac-si lasi sa fiarba pana cand e carnea moale.

Invatati sa deveniti un adevarat bucataras cu retetele traditionale romanesti: gatiti supe, feluri principale, dulciuri, aperitive si garnituri cu gustul adevarat romanesc!

Sarmalele sunt una dintre cele mai cunoscute mancaruri traditionale romanesti. Acestea constau in frunze de varza sau vita de vie umplute cu orez, carne de porc sau vita, ceapa si condimente. Sarmalele sunt adesea servite cu smantana si mamaliga.

Tort cremsnit cu crema de vanilie si visine Reteta de tort cremsnit este usoara plina de savoare, cu blaturi de foietaj umplute cu crema delicioasa de vanilie imbogatita cu visi...

In colectia de retete de vara veti gasi mancaruri usoare, basic, pregatite cu ingrediente de sezon.

Buna seara .In curind taiem porcul si as vrea o reteta despre cum pot deal reteta with slanina buna .treaba e ca nu am loc nici in congelator ,nici afumatoare .ma puteti ajuta cu ceva idei¿¿¿¿

Ne dorim sa avem o crusta usor crocanta si treatment sa-si pastreze forma. Cand crema s-a racit putem pune fructele de padure si le aranjam asa cum dorim. Pe langa fructe mai puteti decora cu frisca sau chiar cu ganache. Puneti tarta la frigider pentru cel putin twelve ore inainte de a o servi si va fi perfecta! Incercati si reteta mea de savarina la tava pentru un alt desert care o sa va aduca aminte de copilarie!